Neuromarketingová charakteristika cílové skupiny konzumentů biopotravin

Bc. Martina Poláková

Master's thesis

Neuromarketing characteristic target group of consumer bio groceries

Abstract:

Důležitost jídla, jako sociálního fenoménu, který výrazným způsobem utváří podobu lidské společnosti, nikdo nezpochybňuje. Netrpíme nedostatkem potravin spíše naopak. Podléháme v dnešní době trendu biopotravin? Jsou skutečně zdravější pro naše tělo, nebo je to jen marketingový trik? V práci se zabývám otázkou potravin z ekologického zemědělství a jejich charakteristikou. Při nakupování jsme přesvědčeni, že se rozhodujeme racionálně. Do nákupního košíku vložíme jen potraviny,které nezbytně potřebujeme. Je tomu ale opravdu tak? Výzkumy dokazují, že člověk je tvor iracionální a v mnoha případech přijímá rozhodnutí odporujícím jejich zájmům. Jsme ovládáni emocemi, které sídlí hluboko uvnitř mozku- vycházející z limbického® systému, našeho nevědomí. Tato práce představuje zejména nový přístup k procesu rozhodování- neuromarketing a model Limbic®, jakožto nástroj k pochopení motivů, emocí a hodnot jednotlivého zákazníka. Aplikační část je zaměřena na výzkum, který vyhodnotil rozdělení zákazníků na 3 jednotlivé emocionální složky vycházející z limbické® mapy. Druhá část výzkumu odhalila, který typ je největším konzumentem biopotravin a shrnul názory na potraviny z ekologického zemědělství panující mezi veřejností.

Abstract:

There is no doubt that food as a social fenomen is important factor which form human kind.We have no lack of food, it is just opposite. Are we liable to trend called organic food? Are they really healthier for our body or it is just marketing trick? My thesis is angaged in organic food from eco-agricultural industry a it´s characteristics. We are convinced that we decide in rational way. We put in our shopping cart only food we need. But is it really true? Research proofs that human is irrational beeing and in many cases are decissions taken in way which contradict their needs. This thesis shows mainly new attitude to making decission process - neuromarketing and limbic® model as an instrument to understand motives, emotions and values of each customer. Partical part is dedicated to research which split respondents into 3 different emotional elements comes from Limbic® map. Second part of research revealed which type of consumers are main consuments of organic food and summary all views on food from eko-agricultural industry.

Keywords

Limbický® systém, emocionální typy, limbická® mapa, neuromarketing, biopotraviny, ekologické zemědělství, bio kunzumenti, limbic® map, type of emotional, limbic® system, biogroceries, organic farming, organic consumers

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 4. 2012

Thesis defence

• Date of defence: 14. 6. 2012
• Supervisor: PhDr. Jaroslav Jančík
• Reader: Mgr. Stanislava Borejová

University of Finance and Administration

Master programme / field:
Economics and Management / Marketing Communication