Podnikatelský projekt - Založení baru

Klára Šešulková

závěrečná práce studenta vyššího odborného studia

Anotace:

Předmětem absolventské práce je zpracování realizovatelného podnikatelského plánu na otevření nového baru s kulturními prvky. Kulturními prvky jsou myšleny zejména menší koncerty živé hudby, karaoke, a tematické večery. Teoretická část se zaměřuje na jednotlivé kroky potřebné k sestavení reálného podnikání, dále ekonomické a právní aspekty podnikání v České republice, a metodiku Lean Canvas, která je v podnikatelském záměru aplikována. Praktická část ukazuje samotnou aplikaci všech poznatků do reálného podnikatelského plánu, který je hlavním cílem celé práce. Jedná se zejména o zakladatelský rozpočet, možnosti financování podnikatelského záměru a Lean Canvas.

Abstract:

The subject of my graduate thesis is the elaboration of a feasible business plan for the launch of a new bar with cultural elements. Cultural elements include ideas especially for smaller live music concerts, karaoke, and themed evenings. The theoretical part describes the individual steps that require the compilation of real business, as well as economic and legal aspects of business in the Czech Republic, the Lean Canvas methodology, which I used for my business plan. The practical part already shows the very application of all knowledge to a real business plan, which is the main goal of the whole work. These are mainly the founding budget, the possibility of financing a business plan, Lean Canvas.

Klíčová slova

Podnikatelský záměr, Finanční plán, Lean Canvas, Podnikatel

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 23. 6. 2021

Obchodní akademie, Střední odborná škola knihovnická a Vyšší odborná škola Brno, příspěvková organizace

vyšší odborný program:
Zahraniční obchod