Bc. Eva RADOVÁ

Master's thesis

Využití Amesova testu v hodnocení mutagenity antokyanů

Evaluation of anthocyanin mutagenicity using Ames test
Abstract:
Diplomová práce se v teoretické části zabývá charakteristikou antokyanů a soustředí se na jejich stabilitu a biologickou aktivitu. Dále podrobně rozebírá Amesův test, jeho vývoj a varianty, které jsou využívány pro screening genotoxicity látek. Experimentální část je věnována testováním mutagenity antokyanových extraktů z plodů rostlin Vaccinium myrtillus L. a Sambucus nigra L. prostřednictvím Amesova …more
Abstract:
The theoretical part of the thesis deals with the characteristics of anthocyanins and focuses on their stability and biological activity. The Ames test, its development and variants used for genotoxicity testing of substances are also discussed in detail. The experimental part is dedicated to the mutagenicity testing of anthocyanin extracts from the fruits of Vaccinium myrtillus L. and Sambucus nigra …more
 

Keywords

Rostlinné extrakty Vaccinium myrtillus L. Sambucus nigra L. Salmonella typhimurium His- TA98 Salmonella typhimurium His- TA100
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 25. 7. 2023
Accessible from:: 31. 12. 2999

Thesis defence

  • Date of defence: 29. 8. 2023
  • Supervisor: Mgr. Zuzana Rybková, Ph.D.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

RADOVÁ, Eva. Využití Amesova testu v hodnocení mutagenity antokyanů. Ostrava, 2023. diplomová práce (Mgr.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA. Přírodovědecká fakulta

Full text of thesis

Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA, Přírodovědecká fakulta
https://portal.osu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=58623 Reference to the local database file of the institution