Význam vitamínů v lidské výživě a vitamíny rozpustné v tucích ve formě doplňků stravy – Barbora Včelíková
Barbora Včelíková
Bachelor's thesis
Význam vitamínů v lidské výživě a vitamíny rozpustné v tucích ve formě doplňků stravy
The importance of vitamins in human nutrition and fat-soluble vitamins in the form of dietary supplements
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá vitaminy a jejich významem ve správném fungování lidského organismu. Teoretická část je rozdělena na tři větší kapitoly. První se zaměřuje na hydrofilní vitaminy a jejich fyzikálně-chemické vlastnosti, funkce, doporučené denní dávky a projevy nedostatku. Druhá kapitola je věnována lipofilním vitaminům, kde jsou podrobněji popsány všechny parametry jako v první kapitole, a …moreAbstract:
The bachelor thesis deals with vitamins and their importance in the proper functioning of the human organism. The theoretical part is divided into three larger chapters. The first one focuses on hydrophilic vitamins and their physicochemical properties, functions, recommended daily doses and deficiency symptoms. The second chapter is devoted to lipophilic vitamins, where all the parameters are described …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 5. 2022
Thesis defence
- Date of defence: 6. 6. 2022
- Supervisor: Mgr. Milena Matejovičová, Ph.D.
- Reader: Lukáš Dvořák, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
VČELÍKOVÁ, Barbora. \textit{Význam vitamínů v lidské výživě a vitamíny rozpustné v tucích ve formě doplňků stravy}. Online. Bachelor's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of AgriSciences. 2022. Available from: https://theses.cz/id/43zc8u/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesBachelor programme / field:
Chemistry and Food Technology / Food Technology
Theses on a related topic
-
Vliv expozice chemickým látkám na imunitní systém člověka
Barbora Rudzanová -
Accelerated aging of immune system in neuroblastoma survivors - clinical phenomenon
Petra Lázničková -
Vliv výživy na zdraví a imunitní systém člověka
Markéta Bašková -
Vliv vitamínu D na imunitní systém člověka
Martina Uřičářová -
Bakteriální biofilmy a L-formy a jejich vliv na imunitní systém člověka
Barbora Pilařová -
Hydrofilní vitaminy v lidské výživě
Monika Bačíková -
Vliv vitamínu D na imunitní systém člověka
Martina Uřičářová -
Nejvýznamnější potravinové zdroje lipofilních vitaminů
Simona Šafránková