Účinnost kurzu pro zhubnutí a navození změn životního stylu u osob s nadváhou a obézních.

Monika VEDRALOVÁ

Bakalářská práce

The Efficiency of Fat-fighting Course and Dieting as well as Lifestyle Changes with the Over-weight and the Obese.

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá vlivem odborně vedeného kurzu pro zhubnutí na způsob života účastníků a udržitelnosti dosaženého stavu.Teoretická část práce je rozdělena na tři tematické okruhy. První okruh vymezuje pojmy nadváha a obezita, způsoby jejich měření a hodnocení, prevalenci v ČR a ve světě a její následky. Druhým tematickým okruhem jsou složky výživy. Okruh vymezuje základní složky výživy spolu s jejich doporučeným příjmem, biologickou a energetickou hodnotu, glykemický index a doporučení pro výživu a změnu nutričních zvyklostí. Třetím okruhem je popis kognitivně behaviorální terapie a kurzů snižování nadváhy STOB.Předmětem empirické části je longitudinální šetření v souboru účastníků kurzu hubnutí STOB a vyhodnocení přínosu tohoto kurzu pro další život účastníků.

Abstract:

This bachelor´s thesis deals with the influence of professionally led slimming course on the lifestyle of the participants and its sustainability. The theoretical part of the thesis has been divided into three parts. The first part defines the terms of overweight and obesity, methods of their measuring and evaluation and its prevalence in the Czech Republic and worldwide as well as its consequences. The second part is devoted to the issue of diet and its components. Diet is analyzed from the aspect of its vital components, their recommended allowance, biologic and energetic values, glycemic index and dieting strategies including changes in nutrition habits. The third part is a description of cognitively-behavioral therapy and STOB slimming courses. The practical part of the thesis covers a longitudinal survey in a sample of STOB participants and an evaluation of the course benefits on the further life of the participants.

Klíčová slova

Nadváha, obezita, energetická hodnota, kurz hubnutí, kognitivně behaviorální terapie.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2011

Zveřejnit od: 1. 1. 2099

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 25. 5. 2011
• Vedoucí: Mgr. Dagmar Kubátová, Ph.D.

UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Sociálně pedagogická asistence + 2 sp.