Podnikatelský záměr nového ubytovacího zařízení

Bc. Tereza Nováčková

Diplomová práce

Business plan of a new accommodation company

Anotace:

Cílem diplomové práce je vypracovat podnikatelský záměr nového hotelového komplexu s minipivovarem v Bořanovicích – Pakoměřicích. Záměr by měl vést k úspěšné realizaci a kladným hospodářským výsledkům v budoucnosti. Autorka čerpala v teoreticko-metodologické části nejen z tuzemské odborné literatury, ale i zahraniční. Pro analytickou část byly použity metody vědeckého výzkumu: analýza PEST, Porterovův model pěti sil, analýza segmentu zákazníků, situační analýza, analýza SWOT a dotazníkové šetření. Návrhová část vychází z těchto klíčových analýz a podrobně popisuje produkt a finanční plán k tomuto podnikatelskému záměru a říká, že podnikatelský plán je realizovatelný.

Abstract:

The aim of this master’s thesis is to develop a business plan of a new hotel complex with a small brewery in Bořanovice – Pakoměřice. The intention is to successfully implement the plan, achieving positive economic results in the future. In the theoretical-methodological part the author used not only Czech professional literature, but also literature from abroad. The analytical part is dedicated to PEST analyses, Porter's five forces analysis, customer segment analysis, situation analysis, SWOT analysis and the last part of the thesis is devoted to a questionnaire survey. The suggestion part, based on aforementioned analyses, describes in detail the product and financial plan of the business plan, and concludes stating that the business plan is realizable

Klíčová slova

doba návratnosti, finanční plán, hotel, minipivovar, podnikatel, školení, pazback time, financial plan, brewery, businessman, trainig

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 6. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 6. 9. 2018
• Vedoucí: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
• Oponent: Ing. Martin Petříček, Ph.D.

Vysoká škola hotelová v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství