Volby jídla a sociální souvislosti alternativních stylů stravování – Hana Soukupová
Hana Soukupová
Bachelor's thesis
Volby jídla a sociální souvislosti alternativních stylů stravování
Food choices and social relations of alternative dieting styles
Abstract:
Cílem této práce je zmapovat alternativní výživové směry, popsat motivy spotřebitelů sledujících veganský životní styl a zhodnotit jejich sociální dopady. Dalším cílem práce je ukázat objektivní pohled na zdravotní hledisko veganské stravy a subjektivní pohled na vegany jako subkulturu a zjistit, jak vychovávají veganští rodiče své děti v České republice v porovnání s rodinami, které stravují své děti …moreAbstract:
The main goal of the bachelor thesis is to map alternative dieting styles, describe motivations of consumers which follow a vegan lifestyle and evaluate social impacts. As well, to show an objective view on health aspects of vegan diet and subjective view on vegans as a subculture and to find out how are vegan parents raising their kids in comparing to families which raise their children with typical …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 3. 2018
Thesis defence
- Supervisor: doc. Mgr. Ing. Lukáš Zagata, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
SOUKUPOVÁ, Hana. \textit{Volby jídla a sociální souvislosti alternativních stylů stravování}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Economics and Management. 2018. Available from: https://theses.cz/id/4cea5o/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakultaCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Economics and ManagementBachelor programme / field:
Economics Policy and Administration / Economics and Cultural Studies
Theses on a related topic
-
Veganism and Vegetarianism in Bali: Anthropological Perspective
Adéla KYJANKOVÁ -
Vegetariánství jako specifický životní styl matek a jeho vliv na vývoj dítěte
Gabriela BAHOUNKOVÁ -
Psychologické aspekty a důvody vegetariánství
Natálie Mrázková -
Psychologické aspekty a důvody vegetariánství
My Huyen Nguyenová -
Sociální souvislosti vegetariánství
Adéla Sosnová
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights