Aktivizační metody jako prostředek ŠVP ve výuce odborných předmětů na Hotelové škole v Brně

Bc. Kateřina Fraitová

Master's thesis

Stimulating methods as a means of school curriculum in teaching specialized subjects at a hotel school in Brno

Anotácia:

Diplomová práce rozebírá současnou problematiku, která je zaměřena na využívání aktivizačních metod v odborných předmětech na Hotelové škole v Brně. Teoretická část je zaměřena na vymezení jednotlivých pojmů základního kurikula, standardu vzdělávání a školního vzdělávacího programu hotelové školy. Velká pozornost je také věnována kritériím pro volbu metod a didaktickým zásadám a metodám, které jsou zaměřené na odborné kompetence, zejména na vybrané aktivizační metody s interaktivním aspektem. Empirická část diplomové práce se zabývá kvantitativním výzkumem využití aktivizačních metod ve výuce odborných předmětů na Hotelové škole v Brně.

Abstract:

The Diploma analyses current issues whose aim is the use of activation methods in specialized subjects at the Hotel school in Brno. The theoretical part is aimed at defining individual concepts of the basic curriculum, the standart of education and the school educational programme of the hotel school. The criteria for the choice of methods, didactic principles and methods aimed at specialized competence, especially selected activation methods with interactive aspect are also focused on with a great attention. The empirical part of the Diploma deals with the quantitative research of the use of activation methods in teaching specialized subjects at the Hotel school in Brno.

Kľúčové slová

Aktivizační metody, odborné předměty, hotelnictví, RVP, ŠVP, evokace. Stimulating methods, specialized subjects, hotel business, general curriculum, school curriculum, evocation.

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 23. 5. 2012
• Vedúci: Mgr. Pavel Pecina, Ph.D.
• Oponent: Mgr. Bc. Pavla Dvořáková

Masaryk University

Faculty of Education

Master programme / odbor:
Teacher Training for Secondary Schools / Teacher Training of Specialized Subjects for Secondary Schools – Specialisation Commerce and Services