Zpět na vyhledávání

Bc. Šárka Hrušková

Bachelor's thesis

Gastronomické služby v nákupních centrech

Gastronomic services in shopping centres
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá stravovacími službami v nákupním Centru Černý Most, které se nachází v městské části Praha 9. Práce obsahuje definice týkající se samotné gastronomie, trendů v gastronomii, společného stravování a jeho forem, způsoby nabídky a definici nákupních center, včetně krátké historie. Analytická část poskytuje kompletní přehled poskytovaných stravovacích služeb Centra Černý Most …more
Abstract:
Bachelor´s thesis is focussed on gastronomic services at Centrum Černý Most, which is located in Prague 9. The work contains definitions about gastronomy, trends in gastronomy, eating in a shared manner, what functions and what norms we can be confronted with and defitions of shopping centres with short history. The analytic part of work including a complete overview of available services in Centrum …more
 

Keywords

Česká republika nákupní centra gastronomické služby hodnocení nabídka Czech republic gastronomic services offer ranking shopping centers
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 25. 6. 2020
Identifier: https://is.vsh.cz/th/rnbw0/

Thesis defence

  • Date of defence: 1. 9. 2020
  • Supervisor: Ing. Blanka Zimáková
  • Reader: Ing. Jiří Zelený

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Reference to the local database directory of the institution

Institute of Hospitality Management in Prague

Bachelor programme / field:
Hospitality Management, Tourism and Marketing / Hospitality Management

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses