Bc. Kristina Hrubá

Master's thesis

Švédské pekařské a cukrářské recepty a jejich překlad do češtiny

Swedish Baking Recipes and their Translation into Czech
Abstract:
Magisterská diplomová práce Švédské pekařské a cukrářské recepty si kladla za cíl vytvoření švédsko-českého glosáře založeného na autorských překladech švédských receptů ze šesti kuchařských a cukrářských knih vydaných v letech 1878 – 2012. V práci jsou prezentovány základní překladatelské principy, odborný a instruktivní text a také stručná historie vývoje kuchařek ve Švédsku. Praktická část obsahuje …more
Abstract:
The goal of the Master's Thesis "Švédské pekařské a cukrářské recepty" has been to create a Swedish-Czech glossary that is based on translations of Swedish recipes from six cookbooks and confectionery books that have had been published during years 1878 – 2012. The Thesis presents basic translation principles, vocational and instructive text and a brief history of Swedish cookbooks evolution. The practical …more
 

Keywords

Švédsko pečení recept kuchařka překlad odborný text
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 7. 7. 2016
Identifier: https://is.muni.cz/th/yxreh/

Thesis defence

  • Date of defence: 9. 9. 2016
  • Supervisor: PhDr. Dana Spěváková
  • Reader: Mgr. et Mgr. Eliška Straková

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Filozofická fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution