Mgr. Ondřej Černý

Bachelor's thesis

Genom pivovarskych kvasinek

Genome of beer yeasts
Abstract:
Saccharomyces cerevisiae je eukaryotní organizmus využívaný především v potravinářském průmyslu a slouží také jako důležitý modelový organizmus pro vědecké účely. Buňky pivovarských kvasinek mají elipsovitý tvar a tvoří hladké kolonie krémové barvy. Rozmnožují se pučením a počet buněčných cyklů se dá vyčíst z počtu jizev, které vznikají na povrchu buněčné stěny mateřských buněk po pupenu. Ve svém jádře …more
Abstract:
Saccharomyces cerevisiae is an eukaryotic organism widely used in the food industry and as an important model organism for scientific purposes. Brewing yeast cells have an elliptical shape and form of smooth cream-colored colonies. These yeasts reproduce by budding and the number of cell cycles can be found out from the number of scars that are formed on the surface of the cell wall of the parent cell …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 5. 2013

Thesis defence

  • Date of defence: 17. 6. 2013
  • Supervisor: doc. RNDr. Miroslav Němec, CSc.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakulta