Uplatnění absolvenů Střední školy společného stravování na trhu práce

Natálie PTASZNIKOVÁ

Bakalářská práce

Employment of graduates of Secondary school of catering estamblishment in the labour market

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá uplatněním absolventů Střední školy společného stravování, konkrétně oborů Cukrář a Číšník, na trhu práce. Teoretická část vychází z literatury a popisuje současnou situaci na trhu práce se zaměřením na uplatnění absolventů v budoucím zaměstnání. Dále se zabývá popisem vzdělávací instituce, kterou je Střední škola společného stravování se zaměřením na obor Cukrář a Číšník. Praktická část je věnována dotazníkovému průzkumu, jehož cílem bylo zjistit jakým kariérním či studijním směrem by se studenti rádi ubírali do budoucna. A porovnává jejich očekávání s realitou 6 měsíce po absolvování.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the future employment of the Vocation School of Catering, graduates on the labour market, namely the Confectioner and Waiter professions. The theoretical part is based on the available literature and describe the current situation on the labour market especially focusing on the future employment of the graduates. Future on it also includes the educational institution description, which is the Vocational School od Catering, specifically the Confectioner and Waiter profesions. The practical part is dealing mainly with the questionnaire survey, whose main iam was the find out what career or study direction students would like to turn to in the future. It compares their expectations with reality 6 months after the graduation.

Klíčová slova

trh práce, nezaměstnanost, absolvent, Střední škola společného stravování, dotazník, kvalitativní výzkum

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 4. 2019

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 6. 2019
• Vedoucí: Ing. Svatopluk Slovák, Ph.D.

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Učitelství odborných předmětů