Optimalizace procesu inventury a správy majetku obchodního podniku

Bc. Klára Štursová

Diplomová práce

Optimization of the process of inventory and asset management of a business establishment

Anotace:

Diplomová práce se zabývá optimalizací procesů probíhajících v obchodních podnicích. Navrhuje obecně použitelný postup pro podnikové jednotky a jejich součásti, a to na základě metod spadajících do oblasti facility managementu, logistických prvků, procesního řízení a ekonomicko-matematických metod a definuje limity optimalizace v podnicích. V práci je popsána metodika, dle které je možné postupovat při optimalizaci procesů při správě majetku za využití moderních informačních a komunikačních technologií. Tato metodika je následně aplikována na vybraný podnik - Správu kolejí a menz Mendelovy univerzity v Brně. Aplikace metodiky na tuto jednotku byla vyhodnocena z hlediska ekonomického přínosu, který je kladný. Hlavní přínos práce je v její obecné aplikovatelnosti na jakýkoliv typ podniku.

Abstract:

This diploma thesis deals with the optimization of processes in business enterprises. It proposes a generally applicable process for business units and their components, based on methods in the fields of facility management, logistics, process management and economic-mathematical methods, and defines the optimization limits in enterprises. The thesis describes the methodology according to which it is possible to proceed with the optimization of the asset management processes using modern information and communication technologies. This methodology is then applied to the selected company - Student Hostels and Canteens Administration of the Mendel University in Brno. The application of methodology to this unit has been evaluated in terms of economic benefits, which had positive result. The main benefit of this thesis is its general applicability to any type of business.

Klíčová slova

procesní řízení, logistika, ICT, optimalizace, facility management, ekonomicko-matematické metody

Keywords

process management, optimization, facility management, ICT, economic-mathematical methods, logistics

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Dr. Ing. Jiří Rybička

Mendelova univerzita v Brně

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Řízení a ekonomika obchodu