Petra Pucholtová

Bakalářská práce

Podnikání ve stravování a v hotelnictví

Running a Bussiness in Gastronomy and Hospitality Industry
Anotace:
Cílem této bakalářské práce je zpracování reálného podnikatelského plánu pro založení restaurace Šenk v Teplicích.
Abstract:
The aim of this bachelor´s dissertation is to elaborate a business plan for a new restaurant Šenk located in Teplice.
 

Klíčová slova

analýza analýza rizik cena finanční plán hotel hotelnictví konkurence PEST analýza podnik podnikání podnikatel podnikatelský plán restaurace stravování SWOT analýza zákazníci analysis business business man business plan competition customers financial plan gastronomy hotel industry PEST analysis price restaurant risk analysis SWOT analysis
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2016
Identifikátor: http://is.vsh.cz/th/14470/vsh_b/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 6. 6. 2016
  • Vedoucí: Ing. Eliška Smotlachová
  • Oponent: PhDr. Jan Máče, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce