Tematický celek víno ve výuce na SOŠ

Petra PETRINI

Bakalářská práce

Thematic unit wine in teaching at a secondary school

Anotace:

Tato bakalářská práce je zaměřena na tematický celek víno ve výuce pro střední odborné školy. Jejím hlavním zaměřením je stanovení teoretického zázemí didaktiky a pedagogiky na střední odborných školách, definování vína jako vyučovacího celku v odborné výuce a navržení plánů konkrétních vyučovacích hodin zaměřených na výuku daného téma. Práce je v zájmu dosažení stanovených cílů rozdělena na teoretickou část, která slouží jako opora pro druhou, praktickou část, v jejímž rámci byla vypracována příprava učitele na 4 vyučovací hodiny.

Abstract:

This bachelor thesis focuses on the thematic unit of wine in education for secondary vocational schools. Its main focus is to determine the theoretical background of didactics and pedagogy at secondary vocational schools. Then to define wine as a teaching unit in vocational education and to design plans for specific lessons focused on teaching the topic. In order to achieve the set goals, the work is divided into a theoretical part, which serves as a support for the second, practical part. Within the practical part the preparation of the teacher for 4 lessons was done.

Klíčová slova

tematický celek víno, didaktika na SOŠ, vinná réva, vyučovací hodina, příprava učitele

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 4. 2022

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 7. 6. 2022
• Vedoucí: Ing. Svatopluk Slovák, Ph.D.

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Odborné předměty se zaměřením na vzdělávání / Odborné předměty se zaměřením na vzdělávání