Výživa gestačních diabetiček a gravidních diabetiček 1. typu - doporučení a realita

Monika ŠTYBNEROVÁ

Bakalářská práce

Nutrition of women with pregnant diabetes and pregnant diabetics of the 1st type - recommendation and reality

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá výživou žen, trpících gestačním diabetem mellitus a těhotných diabetiček 1. typu. Teoretická část je zaměřena na popis diabetu obecně, dále pak přímo na gestační diabetes mellitus a na množství rizik, která hrozí u matky, plodu a novorozence. Následuje samostatná kapitola, zaměřená na výživu těchto žen. Výzkumného šetření se zúčastnilo 5 gestačních diabetiček a 5 diabetiček 1. typu. Cílem bylo zmapování stravovacích návyků gestačních diabetiček a těhotných diabetiček 1. typu. Z vyhodnocených jídelních lístků lze říci, že se respondentky snaží stravovat racionálně. Energetický příjem odpovídá jejich potřebě. Množství sacharidů je, ale nižší jsou stanovené normy, naopak příjem tuků byl vyšší, než jsou stanovené normy. I přesto jsou poměrová zastoupení shodná s doporučeními České diabetologické společnosti. Průměrné množství přijaté vlákniny se pohybovalo okolo 20g na den, ačkoli doporučená denní dávka je 30g. Z vyhodnocených dotazníků vyplývá, že respondentky jsou informovány o tom, jak se mají stravovat a jsou si vědomy rizik, která mohou ohrozit je samotné i jejich dítě, pokud nebudou dodržovat výživová doporučení a dietu. Proto se snaží stravovat racionálně a dodržovat výživová doporučení, aby neohrozily své zdraví, nebo zdraví svého dítěte. Aktivně se pohybují, každý den chodí většina z nich na procházky, některé navíc chodí plavat nebo se věnují těhotenské józe.

Abstract:

This bachelor thesis deals with nutrition of women suffering from gestational diabetes mellitus and pregnant type 1 diabetics. The theoretical part focuses on the description of diabetes in general, directly on gestational diabetes mellitus and the number of risks that threaten mother, fetus and newborn. This is followed by a separate chapter dedicated to the nutrition of these women. The research was attended by 5 gestational diabetics and 5 type 1 diabetics. The aim was to map the eating habits of gestational diabetics and pregnant type 1 diabetics. From the evaluated meal plans, the respondents prefer to eat. The energy intake corresponds to their needs. The amount of carbohydrates is lower, but the lower the standards are set, on the contrary, the fat intake is higher than the prescribed standard. Nevertheless, proportional representation is consistent with the recommendations of the Czech Diabetes Society. The average amount of fiber received was around 20 g per day, although the recommended daily dose is 30 g. The questionnaire evaluations show that respondents are informed about appropriete eating habis and are aware of the risks that they impose on themselves and their children if they do not follow dietary recommendations and diet. Therefore, they try to eat rationally and follow nutritional recommendations so as not to endanger their health or the health of their children. Theya lead acitive livestyles, most of them go for walks every day, some also go swimming or deal with pregnancy yoga.

Klíčová slova

diabetes mellitus, gestační diabetes mellitus, těhotenství, výživa, makrosomie, diabetická fetopatie

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: MUDr. Jitka Pokorná

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zdravotně sociální fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Nutriční terapeut