Marketingový plán pro Hygge espresso bar

Adam Liolias

Master's thesis

Marketing plan for Hygge espresso bar

Abstract:

Tato diplomová práce pojednává o tématu marketingového plánu ve vztahu ke vznikajícímu podniku v oblasti kavárenství – Hygge espresso baru. První část práce mapuje teoretické zázemí marketingu, online marketingu, marketingového plánu, segmentace trhu a marketingového výzkumu, který je nezbytný pro tvorbu marketingového plánu. Zjištěné informace jsou využity jako základy pro metodologickou a praktickou část práce. Praktická část sestává z charakterizování nově vznikajícího podniku a propojení s konceptem, kterého má být podnik součástí. Na základě aplikace získaných znalostí je vytvořen marketingový mix, který je z velké části otestován vmarketingovém výzkumu. Na základě výsledků je marketingový mix doplněn o nezbytná data. Po provedeném výzkumu a jeho analýze jsou také doplněny části marketingového plánu, aby diplomová práce mohla být použita jako marketingový plán podniku Hygge espresso bar.

Abstract:

This diploma thesis deals with a marketing plan of an arising café „Hygge Espresso Bar”. The first part of the thesis describes the theoretical marketing, online marketing, marketing plan, segmentation of the market and a marketing survey which is crucial for a preparation of a suitable marketing plan. The ascertained information is used as a base of the methodological part and practical part. The practical part characterizes the newly arising espresso bar and its whole concept. As a result of the gained knowledge, the marketing mix is created, which is tested in the marketing survey for the most part. Thanks to this survey, the marketing mix includes the necessary data. The survey was absolutely essential for writing this thesis otherwise it would have been impossible to use the thesis as a marketing plan of Hygge Espresso Bar.

Keywords

marketingový plán, marketing, online marketing, Van Westendorpova metoda, marketing pro kavárny

Keywords

online marketing, marketing for cafés, Marketing plan, marketing, Van Westendorp method

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 23. 1. 2020

Thesis defence

• Date of defence: 3. 2. 2021
• Supervisor: Jan Mareš
• Reader: Miroslav Špaček

Vysoká škola ekonomická v Praze

Master programme / field:
Ekonomika a management / Management