Statistická analýza vývoje výsledků pivovarského průmyslu České republiky po vstupu do Evropské unie

Michaela Rampáková

Diplomová práce

Statistical analysis of CR brewery industry results development after EU accession

Anotace:

Diplomová práce je zaměřena na statistickou analýzu vývoje výsledků pivovarského průmyslu v České republice po vstupu do Evropské unie. Cílem práce je pomocí analýzy časových řad postihnout vývoj pivovarského průmyslu na základě podkladových údajů z let 1993 až 2009. V rámci diplomové práce bude popsán a analyzován celkový výstav piva v České republice, počet činných pivovarů, průměrný výstav jednoho pivovaru, export českého piva a spotřeba piva v ČR. Dále je zde nastíněn možný budoucí vývoj jednotlivých ukazatelů a zaznamenány perspektivy pivovarského průmyslu v České republice. V závěru práce je provedeno shrnutí dosažených výsledků a jejich celkové vyhodnocení.Výchozí data byla získána ze Statistických ročenek Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, Českého statistického úřadu, odborné literatury a článků vztahujících se k danému tématu a byla zpracována v systému Statistica.

Abstract:

The diploma thesis is focused on the statistical analysis of the development of the brewing industry results in the Czech Republic after the accession to the European Union. The aim of the work is thru the analysis of the time series affect the development of the brewing industry on the basis of initial datas from the period 1993 - 2009. Within the thesis will be described and analyzed the total beer production in the Czech Republic, the number of active breweries, the average production of one brewery, the export of Czech beer and the beer consumption in the Czech Republic. Further on there is outlined a possible future development of particular indicators and reported the brewing industry perspectives in the Czech Republic. As a conclusion of the tehesis is the summary of the achieved outcome and its total valuation. Initial datas were obtained from Statistical yearbooks of the Research Institute of Brewing and Malting, Czech Statistical Office, professional literature and articles related to the topic and were processed in the system Statistica.

Klíčová slova

Pivo, pivovar, pivovarnictví, podnik, výrova, spotřeba, export, časová řada, trend

Keywords

Beer, brewery, brewing, enterprise, production, consumption, export, time series, trend

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 4. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Marie Prášilová, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program:
Provoz a ekonomika