Kavárny v pramenu brněnských adresářů – zkoumání jejich vývoje a využití ve výuce na středních školách

Bc. Terezie Cajzlová

Diplomová práce

Coffeehouses in the source of Brno's address books – research of their development and their use in teaching at high school

Anotace:

Tato magisterská práce se zabývá kavárnami v pramenu brněnských adresářů, zkoumá vývoj jejich počtu, způsobu zápisu v adresářích a porovnává jejich lokaci v dobových mapách. Zároveň popisuje i pramen adresářů a zkoumá jeho obsah, struk-turu a historickou relevanci. Druhá část práce se zabývá využitím pramene adresářů ve výuce, popisuje plán hodiny a následnou reflexi.

Abstract:

This master's thesis looks at coffeehouses in the source of Brno’s address books, examines the evolution of their number, how they are written in directories and compares their location in period maps. It also describes the source of address books and examines its contents, structure and historical relevance. The second part of the thesis deals with the use of the source address books in teaching and also de-scribes the lesson plan and subsequent reflection.

Klíčová slova

Kavárny, funkce kaváren, historie pohostinství, adresáře, brněnské adresáře, lidové kavárničky, Coffeehouses, function of coffeehouses, history of hospitality industry, address books, folk cafés.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 2. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 9. 2024
• Vedoucí: Mgr. Jiří Němec, Ph.D.
• Oponent: Mgr. Ondřej Haváč, Ph.D.

Masarykova univerzita

Filozofická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Učitelství historie pro střední školy / Učitelství historie pro střední školy