Šetření aktuálního stavu ekologického zemědělství v Kraji Vysočina se zaměřením na Třebíčsko

Bc. Martina Macková

Diplomová práce

Survey state of organic farming in the Vysočina Region with focus on Třebíč district

Anotace:

Diplomová práce se zabývá stavem ekologického zemědělství v Kraji Vysočina, se zaměřením na Třebíčsko. V literárním přehledu jsou popsány principy ekologického zemědělství, uvedena platná legislativa, zmíněna problematika biopotravin a kontrolního systému. Je zde také popsán stav ekologického zemědělství v České republice a v Kraji Vysočina. Zmíněny jsou i přírodní podmínky a zemědělská produkce jako taková. Další část je zaměřena na porovnání ekologického zemědělství v rámci jednotlivých okresů, kterými je tvořen Kraj Vysočina. V praktické části je řešeno porovnání typických činností v okrese Třebíč s ostatními kraji a jsou zde popsány významné subjekty. Poslední částí je dotazníkové šetření, zaměřené na dva podniky, biofarma DoRa a Tata Global Beverages Czech Republic. Závěr je tvořen shrnutím zjištěných skutečností.

Abstract:

Diploma thesis deals with the state of organic farming in the Vysočina Region, with focus on Třebíč district. The theoretical part includes principles of organic farming, current legislation, the problem of organic food and control system. It also describes the state of organic farming in the Czech Republic and in the Vysočina Region. Natural conditions and agricultural production are also mentioned. Another part is focused on comparison of organic agriculture in individual districts, which constitute Vysočina Region. The practical part deals with comparison of typical activities in the Třebíč district with other districts and describes important subjects. The last part is a questionnaire survey focused on two companies, organic farm DoRa and Tata Global Beverages Czech Republic. The conclusion constists of a summary of detected realities.

Klíčová slova

Tata Global Beverages Czech Republic, Kraj Vysočina, ekologické zemědělství, biofarma DoRa

Keywords

organic farming, Vysočina Region, ata Global Beverages Czech Republic, organic farm DoRa

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Tamara Dryšlová, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Agroekologie