Iuliia Logvynenko

Bakalářská práce

Tradice rodinných firem v oboru hotelnictví

Traditions of family firms in field of hospitality.
Anotace:
Cílem této práce je zanalyzovat tradice rodinných hotelů. V práci jsou zanalyzovány dva české rodinné hotely – Luník a Ostaš, tři rakouské rodinné hotely – Moar Gut, Grüner Baum, Stefanie. Práce je rozdělena do tří částí. První, teoretická část, definuje pojmy rodina a rodinný podnik, uvádí charakteristické vlastnosti rodinných firem, nejstarší a nejvýznamnější rodinné podniky ve světě. Praktická část …více
Abstract:
The aim of this work is to analyze the tradition of family hotels. There are analyzed two Czech family hotels - Lunik and Ostaš, three Austrian family hotels - Moar Gut, Grüner Baum, Stefanie. The work is divided into three parts. The first theoretical part defines the concepts of family and family business, presents characteristics of family firms, the oldest and largest family businesses in the world …více
 

Klíčová slova

hotelnictví tradice rodinná firma podnik hotel historie hospitality tradition family business business history
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 6. 2015
Identifikátor: http://is.vsh.cz/th/13560/vsh_b/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 1. 9. 2015
  • Vedoucí: Ing. Eliška Smotlachová
  • Oponent: doc. Ing. Josef Vlček, CSc.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce