Využití diabetické diety v uzavřeném systému stravování Vězeňské služby České republiky – Bc. Václav Tesař, DiS.
Bc. Václav Tesař, DiS.
Diplomová práce
Využití diabetické diety v uzavřeném systému stravování Vězeňské služby České republiky
Diabetic Diet Usage in a Closed Catering System of the Czech Prison Service
Anotace:
Diplomová práce se zabývá rozdílným složením diabetické diety D9/250 ve věznici a zkoumá možnost stravování, které se zaměřuje na hlavní energetický zdroj v tucích u osob trpících onemocněním diabetes mellitus. Byly vyhodnoceny nutriční faktory v dietě D9/250 ve věznici a zjistilo se, že dochází k permanentnímu překračování energie o 32 %, bílkovin o 44 %, tuků o 16 % s velkým obsahem nasycených mastných …víceAbstract:
The diploma thesis deals with the different composition of the diabetic diet D9/250 in prison and examines the possibility of eating habits, which focuses on the main energy source in fats in people suffering from diabetes mellitus. Nutritional factors in diet D9/250 were evaluated in prison and it was found that there was a permanent excess of energy by 32 %, protein by 44 %, fat by 16 % with a high …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 5. 2022
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
TESAŘ, Václav. \textit{Využití diabetické diety v uzavřeném systému stravování Vězeňské služby České republiky}. Online. Diplomová práce. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická. 2022. Dostupné z: https://theses.cz/id/8c73bi/.
Jak správně citovat práci
Tesař, Václav. Využití diabetické diety v uzavřeném systému stravování Vězeňské služby České republiky. Zlín, 2022. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Fakulta technologickáMagisterský studijní program / obor:
Technologie potravin / -
Práce na příbuzné téma
-
Glykovaný hemoglobin a jeho možné využití k diagnostice Diabetes mellitus
Natália Fügediová -
Glykovaný hemoglobin HbA1C a diagnóza diabetes mellitus v současnosti
Iveta Polzerová -
Diabetes mellitus a orální zdraví: klinické, mikrobiologické a genetické faktory ovlivňující vznik a rozvoj parodontitidy u diabetiků
Hana Poskerová