Vybraná aditiva ve stravě dětí školního věku a tvorba výukového materiálu Chemie ve výživě – Bc. Jitka Poláchová
Bc. Jitka Poláchová
Master's thesis
Vybraná aditiva ve stravě dětí školního věku a tvorba výukového materiálu Chemie ve výživě
Selected additives in the diet of school-age children and creation of educational material Chemistry in nutrition
Abstract:
Diplomová práce je zaměřena na tematiku chemie v potravinách. Zčásti nabízí výukový materiál pro učitele, zčásti se zabývá problematikou příjmu vybraných potravinových aditiv z konkrétních potravinových výrobků obsažených ve stravě dětí školního věku. Teoretická část obsahuje rozšiřující učební materiál pro výuku tématu chemie ve výživě obsahující také problematiku potravinových aditiv. Učební materiál …moreAbstract:
The diploma thesis is focused on chemicals in food. Partly it consists of teaching material for teachers, partly it deals with the problems of food intake of selected food additives from specific food products contained in food of school age children. The theoretical part includes expanding teaching materials for teaching chemistry topic in nutrition, which also includes the issue of food additives …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 1. 4. 2015
Identifier:
https://is.muni.cz/th/mcqyg/
Thesis defence
- Date of defence: 27. 5. 2015
- Supervisor: Mgr. Petr Ptáček, Ph.D.
- Reader: Ing. Jan Děcký
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
POLÁCHOVÁ, Jitka. \textit{Vybraná aditiva ve stravě dětí školního věku a tvorba výukového materiálu Chemie ve výživě}. Online. Master's thesis. Brno: Masaryk University, Faculty of Education. 2015. Available from: https://theses.cz/id/90aex5/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Pedagogická fakultaMasaryk University
Faculty of EducationMaster programme / field:
Teacher Training for Primary and Lower Secondary Schools / Učitelství českého jazyka a literatury pro základní školy
Theses on a related topic
-
The Prevalence Of Overweight and Obesity among Libyan CHildren and Adolescent
Fawzi Elabani -
Témata a problémy každodenního života a jejich zařazování do (čtenářských a vzdělávacích) aktivit pro děti a mládež v knihovnách
Klára Dvořáková -
Organizace a průběh Festivalu filmů pro děti a mládež v Gottwaldově mezi lety 1975 a 1989
Jiří Lán -
Teodor Schnitzer a slovenská knižná ilustrácia pre deti a mládež v 60. a 70. rokoch 20. storočia
Marianna Babjaková -
Nástroje podpory cestování dětí a mládeže a požadavky tohoto segmentu na ubytovací a stravovací zařízení
Jana Maršálková -
Aktuální témata v literatuře pro děti a mládež na příkladu děl Muffin a čaj a Koláčky a spiklenci
Klára ZŮBKOVÁ -
Spolupráce jako nástroj pedagoga a kurátora pro děti a mládež z hlediska moderní a postmoderní perspektivy
Michal Pléha -
Pojetí lásky a rodičovských vztahů u dětí a mládeže v pěstounské péči a ústavní výchově
Olga Studená