Souběžný výskyt laktózové intolerance a intolerance bílkoviny kravského mléka v české populaci – Sára Marie NESTÁVALOVÁ
Sára Marie NESTÁVALOVÁ
Bachelor's thesis
Souběžný výskyt laktózové intolerance a intolerance bílkoviny kravského mléka v české populaci
Current occurrence of lactose intolerance and cow's milk protein intolerance in the Czech population
Abstract:
Laktózová intolerance je jednou z nejčastějších se objevujících se potravinových intolerancí ve světě. Světová prevalence laktózové intolerance se pohybuje mezi 57 až 65 %. Laktózovou intoleranci způsobuje snížení nebo úplnou ztrátou enzymu laktázy. Enzym laktáza štěpí mléčný cukr na dva jednoduché monosacharidy glukózu a galaktózu. Podle původu úbytku laktázy lze laktózovou intoleranci rozdělit do …moreAbstract:
Lactose intolerance is one of the most common food intolerances in the world. The global prevalence of lactose intolerance ranges from 57% to 65%. Lactose intolerance is caused by a reduction or complete loss of the enzyme lactase. The enzyme lactase breaks down milk sugar into two simple monosaccharides glucose and galactose. According to the origin of the lactase loss, lactose intolerance can be …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 5. 2023
Thesis defence
- Supervisor: Mgr. Dagmar Riegert Bystřická, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
NESTÁVALOVÁ, Sára Marie. \textit{Souběžný výskyt laktózové intolerance a intolerance bílkoviny kravského mléka v české populaci}. Online. Bachelor's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Health and Social Sciences. 2023. Available from: https://theses.cz/id/90wa72/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
NESTÁVALOVÁ, Sára Marie. Souběžný výskyt laktózové intolerance a intolerance bílkoviny kravského mléka v české populaci. České Budějovice, 2023. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zdravotně sociální fakulta
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zdravotně sociální fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of Health and Social SciencesBachelor programme / field:
Laboratory Diagnostics / Laboratory Diagnostics
Theses on a related topic
-
Rizika deficitu mikronutrientů u pacientů s alergií na bílkovinu kravského mléka
Veronika Spáčilová -
Intolerance laktózy vs. Alergie na mléko
Jakub Přikryl -
Výživa kojenců a batolat s alergií na bílkovinu kravského mléka
Petra VAVEROVÁ -
Příjem vápníku u dětí s alergií na bílkovinu kravského mléka
Kateřina BÍLKOVÁ -
Vliv konzumace mléka a mléčných výrobků na lidský organismus
Kamila Kadlecová -
Vliv složení bílkovin mléka na jeho alergenní vlastnosti
Alena Nevrzalová -
Rizika deficitu mikronutrientů u pacientů s alergií na bílkovinu kravského mléka
Veronika Spáčilová -
Výživa kojenců a batolat s alergií na bílkovinu kravského mléka
Petra VAVEROVÁ
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights