Spotřebitelské preference při nákupu kávy

Bc. Lucie Krejčová

Diplomová práce

Consumer Preference when Buying Coffee

Anotace:

Tato diplomová práce „Spotřebitelské preference při nákupu kávy“ je zaměřena na zkoumání faktorů, které ovlivňují preference spotřebitelů při nákupu a konzumaci kávy. Teoretická část je orientována na vysvětlení základní teoretických východisek z oblasti nákupního chování spotřebitele, trh, poptávka, nabídka, spotřeba a také faktory, které ovlivňují spotřebitele při nákupu kávy. Tyto poznatky jsou doplněny také historií kávy a jejích druhů. Vlastní část diplomové práce je založena na vyhodnocení kvantitativního výzkumu, který je tvořen dotazníkovým šetřením. V první části dochází k rozboru výsledků dotazníkového šetření na základě odpovědí respondentů. Druhá část je zaměřena na ověřování hypotéz pomocí statistických metod. Závěr práce je tvořen doporučeními, která vyplývají ze zjištěných výsledků dotazníkového šetření.

Abstract:

This diploma thesis „Consumer Preference when Buying Coffee“ is focussed on examining factors which affect consumer´s preferences when they are purchasing and consuming coffee. The teoretical part is concentrated on explaining the basic theoretical basics of consumer buing behavior, market, demand, supply, consumption, as well as factors which are influencing consumers when buying and consuming coffee. These parts are supplemented by the history of coffee and coffee species. The main part of the thesis is based on the evaluation of quantitative research, which consists of a questionnaire survey. The first part analyzes the results of the surfy based on respondent´s answers. The second part focusses on hypothesis verification by using statistical methods. The conclusion of the diploma thesis is made up of recommendations resulting from the results of the survey.

Klíčová slova

spotřebitel, statistické šetření, doporučení, hypotéza, káva, preference

Keywords

suggestion, coffee, consumer, preference, statistic methods, hypothesis

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 11. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Petra Šánová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Podnikání a administrativa