Zpět na vyhledávání

Martina NOVÁKOVÁ

Bachelor's thesis

Analýza faktorů ovlivňující finální jakost potravin (jablek) v rámci zákona o potravinách a tabákových výrobcích

Analysis of factors affecting the quality of food (apples) according the law on food and tobacco products
Anotácia:
Práce s názvem Analýza faktorů ovlivňující finální jakost potravin (jablek) v rámci zákona o potravinách a tabákových výrobcích se zabývá zhodnocením jednotlivých faktorů mající vliv na finální jakost každému známého nejběžněji konzumovaného ovoce - jablka. Výsledkem analýzy je shrnutí získaných poznatků o tom, že tyto faktory nelze úplně odstranit, ale pouze snížit na minimum.
Abstract:
This dissertation with its title ``Analyse of factors influencing the final quality of groceries (apples) in terms of the groceries and tobacco products law{\crqq} is concerned with evaluation of particular factors that are influencing the final quality of apples. This kind of fruit is well known to everyone and normally consumed. Out of the research conducted, the following results have been achieved …viac
 

Kľúčové slová

jablka ovoce jakost faktory spotřebitel

Keywords

apples fruit quality factors consumer
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 4. 2009
Identifikátor: http://dspace.ujep.cz/dspace/handle/123456789/4253

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 25. 5. 2009
  • Vedúci: Ing. Ryšánková Štěpánka, Ph.D., MRCVS

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty, autentizovaným studentům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem, Fakulta sociálně ekonomická
http://arl.ujep.cz/