Bc. Julie Holá

Master's thesis

Potravinářství jako zdroj bioaktivních látek pro kosmetické přípravky

The Food Industry as a Source of Bioactive Ingredients for Cosmetic Products
Abstract:
V diplomové práci na téma „Potravinářství jako zdroj bioaktivních látek pro kosmetické přípravky“ je zpracována problematika složek potravin, které mají potenciál pro využití jako kosmetických surovin. Následně se práce zaměřuje na složky mléka využitelné v kosmetice. Praktická část sestává z přípravy nutrikosmetického nápoje z kyselé a sladké syrovátky s vhodnými příchutěmi. Sladká syrovátka byla …more
Abstract:
The diploma thesis “The Food Industry as a Source of Bioactive Ingredients for Cosmetic Products” deals with issue of food components that have potential to be used as cosmetic raw materials. The thesis then focuses on components of milk that can be used in cosmetics. The practical part consists of the preparation of nutricosmetic beverage made from acid and sweet whey with suitable flavours. Sweet …more
 

Keywords

nutrikosmetika kosmetické přípravky kosmetické suroviny sladká syrovátka kyselá syrovátka kyselina L-askorbová

Keywords

nutricosmetics cosmetics cosmetic raw material sweet whey acid whey L-ascorbic acid
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 4. 2023

Thesis defence

  • Date of defence: 29. 5. 2023
  • Supervisor: Ing. Jana Zemanová, Ph.D.
  • Reader: Zuzana Míšková, externi

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/73748 Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/73748/posudek/vedouci Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/73748/posudek/oponent/59868 Reference to the local database file of the institution