Zpět na vyhledávání

Tomáš Kučera

Bakalářská práce

Vinařská obec Vrbice

Wine village Vrbice
Anotace:
Tuto bakalářskou práci jsem zaměřil na vinařskou obec Vrbice, zmiňuji její historii, viniční tratě a odrůdy révy vinné, které se zde pěstují. Zaměřil jsem se také na klimatické a půdní podmínky. Dále jsou zde popsány typické odrůdy pro danou lokalitu a místní pěstitelé a vinaři. V závěru jsou přiložené chemické a senzorické analýzy vybraných vzorků vín.
Abstract:
The Bachelor thesis is focusing on wine village Vrbice, its history, wine yards, climatological and geological parameters. There are also described typical varieties for the location and local growers and winemakers. The chemical and sensory analysis of samples is attached at the end of thesis.
 

Klíčová slova

Vrbice VOC Modré hory červená vína terroir

Keywords

VOC Modré hory Vrbice wine village terroir red wines
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 5. 2019

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Michal Kumšta
  • Oponent: Božena Průšová, Ing.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/57848 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce