Zpět na vyhledávání

Tomáš Kučera

Bachelor's thesis

Vinařská obec Vrbice

Wine village Vrbice
Abstract:
Tuto bakalářskou práci jsem zaměřil na vinařskou obec Vrbice, zmiňuji její historii, viniční tratě a odrůdy révy vinné, které se zde pěstují. Zaměřil jsem se také na klimatické a půdní podmínky. Dále jsou zde popsány typické odrůdy pro danou lokalitu a místní pěstitelé a vinaři. V závěru jsou přiložené chemické a senzorické analýzy vybraných vzorků vín.
Abstract:
The Bachelor thesis is focusing on wine village Vrbice, its history, wine yards, climatological and geological parameters. There are also described typical varieties for the location and local growers and winemakers. The chemical and sensory analysis of samples is attached at the end of thesis.
 

Keywords

Vrbice VOC Modré hory červená vína terroir

Keywords

VOC Modré hory Vrbice wine village terroir red wines
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 5. 2019

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Michal Kumšta
  • Reader: Božena Průšová, Ing.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/57848 Reference to the local database file of the institution