Tomáš Kučera
Bachelor's thesis
Vinařská obec Vrbice
Wine village Vrbice
Abstract:
Tuto bakalářskou práci jsem zaměřil na vinařskou obec Vrbice, zmiňuji její historii, viniční tratě a odrůdy révy vinné, které se zde pěstují. Zaměřil jsem se také na klimatické a půdní podmínky. Dále jsou zde popsány typické odrůdy pro danou lokalitu a místní pěstitelé a vinaři. V závěru jsou přiložené chemické a senzorické analýzy vybraných vzorků vín.Abstract:
The Bachelor thesis is focusing on wine village Vrbice, its history, wine yards, climatological and geological parameters. There are also described typical varieties for the location and local growers and winemakers. The chemical and sensory analysis of samples is attached at the end of thesis.
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 5. 2019
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Michal Kumšta
- Reader: Božena Průšová, Ing.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendel University in Brno
Faculty of HorticultureBachelor programme / field:
Horticultural Engineering / Viticulture and Viniculture
Theses on a related topic
-
Analýza oblíbenosti spotřeby vín s označením VOC Modré Hory
Ondřej Rozlílek -
Charakteristika a specifika VOC Modre hory
Peter Michalík -
Marketing management apelačních vín v ČR se zaměřením na VOC MODRÉ HORY a VOC PÁLAVA
Lucie Šimonová -
Sledování vybraných analytických parametrů vín VOC MODRÉ HORY a VOC PÁLAVA
Jan Šlancar -
Dopady koronavirové krize na vinaře sdružené ve VOC Modré Hory
Lukáš Melichar -
Charakteristika a specifika VOC Modré hory
Lukáš Sadílek -
Vliv komerčně dostupných kvasinek na odrůdu Frankovka z VOC Modré hory
Jakub Peško -
Fermentační schopnost autochtonních kvasinek izolovaných z regionu VOC Modré Hory
David Klaudy