Franchising a jeho uplatnění v podmínkách maloobchodu s potravinami v České republice

Tamara Pitelková

Bakalářská práce

Franchising and its Application in Terms of Food Retail in the Czech Republic

Anotace:

Bakalářská práce pojednává o franchisingu, jedné z mnoha moderních forem podnikání. Práce se zaměřuje na franchising v maloobchodu s potravinami. Práce se dělí na dvě hlavní části: teoretickou a analytickou. V teoretické části práce je vysvětlen franchising o něco podrobněji, včetně bližšího rozebrání historie. Dále zde jsou zhodnoceny současné právní a obchodní podmínky, což je prvním dílčím cílem práce. V analytické části je zpracován druhý dílčí cíl práce: metodický postup pro vstup do franchisingového řetězce. Následuje představení podniku Potraviny Maštera a hlavním úkolem této části je aplikování získaných poznatků ohledně vstupu do vybraného franchisingového systému. Pro Potraviny Maštera byly porovnány 3 franchisingové systémy a po zhodnocení všech aspektů byl vybrán Můj Obchod od společnosti Makro Cash & Carry ČR s.r.o. Součástí analytické části je zároveň dotazníkové šetření, které bylo pokládáno zákazníkům a jehož výsledky jsou vyhodnoceny ke konci práce.

Abstract:

The bachelor thesis deals with franchising, one of many modern forms of business. The thesis focuses on franchising in food retail. The Thesis is divided into two main parts: theoretical and analytical. In the theoretical part of the thesis franchising is explained more in detail including a closer analysis of the history. Furthermore, the current legal and commercial terms are evaluated, which is the first component aim of the thesis. In the analytical part the second component aim is addressed: the methodical procedure for entering a franchising chain. Subsequently the Potraviny Maštera enterprise is introduced, and the main aim of this part is the application of obtained knowledge of entering a chosen franchising system. Three franchising systems were compared, and after reviewing all aspects Můj Obchod by the company Makro Cash & Carry ČR s.r.o. was chosen for Potraviny Maštera. In the analytical part an answer sheet, that was given to customers and the results of which are evaluated at the end of the thesis, is included.

Klíčová slova

franchising, maloobchod s potravinami, trh, zákazník, marketing

Keywords

franchising, food retail, market, customer, marketing

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 3. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Aleš Hes, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika