Popularita latinsko-americkej kuchyne vo Švajčiarsku – Martina Gonosová
Martina Gonosová
Bachelor's thesis
Popularita latinsko-americkej kuchyne vo Švajčiarsku
The Popularity of Latin American cuisine in Switzerland
Abstract:
The Bachelor´s Diserrtation analyzes the popularity of Latin-American cuisine in Switzerland. The first part of thesis deals with a history of Latin America and comparing it with Swiss cuisine. An analytical part focused on a personal anonymous questionaire and on three interviews with responsible employees in three different restaurants with Latin-American cuisine. In the last part I created some …viacAbstract:
Bakalárska práca skúma popularitu latinskoamerickej kuchyne vo Švajčiarsku. Prvá polovica práce sa zaoberá históriou Latinskej Ameriky a porovnaním jej porovnaním so Švajčiarskou kuchyňou. Anylytickú časť tvorí prieskum zistenia popularity latinskoamerickej kuchyne formou anonymného dotazníka a rozhovorov s vedúcimi pracovníkmi troch vybraných zariadení s touto tematikou. V návrhovej časti som sa pokúsila …viac
Jazyk práce: Slovak
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2015
Identifikátor:
http://is.vsh.cz/th/12976/vsh_b/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 3. 6. 2015
- Vedúci: Ing. Zbyněk Vinš
- Oponent: Ing. Martina Sochůrková
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
GONOSOVÁ, Martina. \textit{Popularita latinsko-americkej kuchyne vo Švajčiarsku}. Online. Bakalárska práca. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/aba73e/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Bachelor programme / odbor:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management
Práce na příbuzné téma
-
La féminisation linguistique en Belgique, en France, au Québec et en Suisse: état des lieux
Martin PLEŠKO -
Popularity of anti-utopia with young adult readers
Lenka Březinová -
Vliv narůstající popularity filmu a filmových hvězd na dobový ideál krásy a každodenní oblékání v Československu na přelomu 30. a 40. let 20. století
Diana Apetauerová -
Fantasy literatura jako fenomén 20. – 21. století a její popularita v knihovnách
Zuzana Muschová -
Popularita západních digitálních her v Japonsku
Marek Mottl -
The Popularity of Private Tutoring among Czech Secondary School Students
Eva Vahlström -
Vývoj popularity českého komiksu Čtyřlístek napříč generacemi
Tereza Sulková -
Analýza popularity videoherní série Pokémon v České republice
Roman Jančík