Bc. Martin Kalina

Bachelor's thesis

Trendy v dietológii so zameraním na liečebné diéty.

Trends in Dietology with a Focus on Medical Diets.
Abstract:
The aim of the bachelor's thesis is to create an overview of current trends in dietetics, the focus is on standardized diets of the hospital diet system, but also alternative diets and dietary methods. The work consists of three chapters. The key chapter is the quantitative analysis of the questionnaire survey, which examined knowledge of selected 13 alternative dietary trends, knowledge of selected …viac
Abstract:
Cieľom bakalárskej práce je vytvoriť prehľad súčasných trendov v dietológii, v centre pozornosti sú normované diéty nemocničného diétneho systému, ale aj alternatívne diéty a spôsoby stravovania. Práca pozostáva z troch kapitol. Kľúčovou kapitolou je kvantitatívna analýza dotazníkového prieskumu, ktorá zisťovala znalosť vybraných 13 alternatívnych diétnych trendov, znalosť vybraných bezlepkových potravín …viac
 
 
Jazyk práce: Slovak
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 7. 2020
Identifikátor: https://is.vsh.cz/th/s8o9w/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 1. 9. 2020
  • Vedúci: Ing. Zbyněk Vinš
  • Oponent: Ing. Mgr. Vladana Horáková, MBA

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze