Podnikatelský plán na založení minipivovaru

Gabriela Malíčková

Bakalářská práce

Business plan to set up a mini-brewery

Anotace:

Tématem bakalářské práce je vytvoření podnikatelského plánu na založení minipivovaru. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. V teoretické části jsou definovány základní pojmy související s tvorbou podnikatelského plánu a následně je provedena deskripce struktury a náležitostí jednotlivých částí. V rámci praktické části je vytvořen podnikatelský plán na založení minipivovaru. Dále je určena volba jeho zacílení na trhu a stanovení doby návratnosti investovaných prostředků

Abstract:

The purpose of this work is to create and set up a business plan for a new mini-brewery. The theoretical part defines the basic concepts related to the creation of a plan and describes its structure and important points of individual parts. Practical part is showing created business plan of a mini-brewery, the choice of its targeting on the market and the determination of the payback period of the invested funds.

Klíčová slova

KLÍČOVÁ SLOVA SWOT analýza, marketingová strategie, analýza rizik, výkaz zisku a ztrát, výkaz cash-flow, bod zvratu, doba návratnosti investic.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 30. 5. 2018
• Vedoucí: Ing. David Král, Ph.D.
• Oponent: Mgr. Bohumila Žáková

Akademie Sting

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Organizace a řízení malých a středních podniků