Analýza návštevnosti vybraného ubytovacieho či gastronomického zariadenia

Bc. Diana Fričová

Master's thesis

Analysis of attendance chosen accommodation or gastronomic equipment

Abstract:

The topic of this thesis is Analysis of attandance chosen accommodation or gastronomic equipme. A motive for an investigating this area is interested in the current market situation. The aim of the paper is analysis Liptov region in terms of visit and beautiful places for visitors. Thesis is focuses on the Hotel Flóra in Bešeňová. In the first part deal with the theoretical knowledge about hospitality, marketing, services, customers and tourism. Words are the main topic of this work. The second part of the thesis describes analysis beautiful place in Liptov region. Detailed analyzes also accommodation in the hotel Flora**. For example, the number of guests, nationality, length of stay, reservation method. This part includes interview with owner of the Hotel Flóra**. The analysis includes a questionnaire for the guests of Hotel Flóra**. In the last part according to the information which were gained can help to suggest ways to increase traffic at the time of the off-season. For example, use newsletters, social networks, discount packages, loyalty programs. I hope my proposal will help to increase traffic.

Abstract:

Témou diplomovej práce je Analýza návštevnosti vybraného ubytovacieho či gastronomického zariadenia. Téma je skúmaná z dôvodu nadobudnutia nových informácií ohľadom súčasnej situácie na trhu. Cieľom diplomovej práce je analyzovať región Liptov z hľadiska cestovného ruchu, vzhľadom na jeho návštevnosť, konkrétne analyzovať návštevnosť ubytovacieho zariadenia Hotela Flóra** v Bešeňovej. Následne na to navrhnúť spôsob, pomocou ktorého hotel zvýši návštevnosť v období mimosezóny. Prvá časť práce skúma informácie z teoretického hľadiska. Ide o pojmy, ako je cestovný ruch, marketing, segment, ubytovacie zariadenia, služby, či zákazník. Druhú časť tvorí analýza regiónu Liptov. Konkrétne jeho najatraktívnejšie miesta a návštevnosť v roku 2015. Podrobne skúma návštevnosť Hotela Flóra** a to hlavne počet návštevníkov, typ krajiny, dĺžku pobytu, spôsob rezervácie. Zaujíma sa o názor majiteľky hotela na návštevnosť analyzovaného zariadenia. Práca v druhej časti tiež analyzuje návštevnosť cez rezervačný portál Booking.com. Analýza zahrňuje aj dotazník pre hotelových hostí. Poslednú časť tvorí návrhová časť. Získané informácie práca využíva na návrh, ktorý by mal pomôcť Hotelu Flóra** zvýšiť návštevnosť počas mimosezóny. Návrhová časť zahŕňa návrh jarného a jesenného newslettera, balíček pre seniorov, využitie sociálnych sietí, odmenu za vernosť či oslovenie business klientely.

Kľúčové slová

Hotel, Zákazník, Návštevnosť, Mimosezóna, Segment, Customer, Visit, Off season

Jazyk práce: Slovak

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 6. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 7. 9. 2016
• Vedúci: doc. Ing. Lenka Turnerová, CSc.
• Oponent: Ing. Bc. Jan Chromý, Ph.D.

Institute of Hospitality Management in Prague

Master programme / odbor:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management