Vztah mezi výškou hřbetního tuku v průběhu reprodukčního cyklu a parametry reprodukce u prasnic

Bc. Pavlína Baráková

Diplomová práce

Relationship between backfat height during the reproductive cycle and reproductive parameters in sows

Anotace:

Cílem této diplomové práce bylo posoudit vliv výšky hřbetního tuku na následnou užitkovost prasnic v užitkovém chovu Proagro Nymburk a.s, farma Kostomlaty nad Labem a ověřit platnost stanovených hypotéz. Chovatelé prasnic se snaží dosáhnout co nejlepší užitkovosti u prasnic, dosáhnout co nejvyššího počtu živě narozených selat, za co nejnižší náklady. K dosažení uspokojivé reprodukce je udržení zdravé prasnice a s tím spojená optimální výška hřbetního tuku. Výška hřbetního tuku se může lišit nejen v závislosti na plemeni prasat, ale i v různých fázích reprodukčního cyklu a v různých paritách. Optimální výška hřbetního tuku je stále diskutovatelné téma, mnoho autorů uvádí jinou optimální výšku hřbetního tuku v různých fázích březosti, kde je téma více rozepsáno v literární rešerši. Kondice prasnic byla měřena ultrazvukovým přístrojem RENCO LEAN – MEATER, první měření probíhalo 30. den březosti prasnic, následné měření probíhalo na porodně, kam byli prasnice přesunuty, zhruba 5 dní před porodem. Poslední měření probíhalo před odstavem selat z porodny. Naměřené údaje výšky hřbetního tuku byli zapisovány do tabulky a déle byli dopsány další reprodukční ukazatele – interval odstav říje, datum inseminace, počet všech a živě narozených selat a délka laktace. Data byla vyhodnocena prostřednictvím programu SAS 9.4. Prasnice byly rozděleny podle plemenné příslušnosti na čistokrevné prasnice od mezinárodní společnosti DanBred, které jsou plemen Yokrshire, tyto čistokrevné prasnice se inseminují kancem plemene Duroc a kříženky F1 generace, které jsou kříženky plemene Yorkshire a Landrace, které jsou odchovávané na Farmě Kostomlaty nad Labem, kde probíhalo hodnocení. Tyto kříženky jsou inseminovány kancem plemene Duroc. V této diplomové práci mělo plemeno statisticky významný vliv (p = <.0001) na výšku hřbetního tuku ve všech měřeních. Výška hřbetního tuku 30. den březosti, výška hřbetního tuku před porodem a výška hřbetního tuku před odstavem byla vyšší u čistokrevných prasnic. Výška hřbetního tuku pod 15 mm, neměla statisticky významný vliv na hodnocené parametry reprodukce. V diplomové práci byli stanoveny dvě hypotézy. Hypotéza 1 – čistokrevné prasnice budou mít v jednotlivých fázích reprodukčního cyklu vyšší hřbetní tuk v porovnání s F1 kříženkami. Hypotéza 2 - pokles výšky hřbetního tuku pod 15 mm v jednotlivých fázích reprodukčního cyklu bude mít negativní dopad na hodnocené parametry reprodukce u prasnic. Hypotéza 1 byla potvrzena, plemeno měla statisticky významný vliv na výšku hřbetního tuku (p = <.0001). Výška hřbetního tuku 30. den březosti byla u křížených prasnic 15,19 mm, u čistokrevných prasnic 16,87mm, (p = <.0001). Výška hřbetního tuku před porodem byla u křížených prasnic 18,14mm a u čistokrevných prasnic 21,15mm, (p = <.0001). Výška hřbetního tuku před odstavem byla u křížených prasnic 14,82 mm a u čistokrevných prasnic 15,86 mm, (p = <.0001). Ztráta hřbetního tuku v laktaci byla u křížených prasnic -3,32 mm a u čistokrevných byla -5,28mm, (p = <.0001). Hypotéza 2 byla zamítnu, výška hřbetního tuku pod 15 mm neměla statisticky významný vliv na hodnocené parametry.

Abstract:

The aim of this thesis was to assess the effect of backfat height on subsequent performance of sows and to test the validity of the hypotheses. Sow breeders strive to achieve the best possible performance in sows, to achieve the highest number of live born piglets at the lowest possible cost. To achieve satisfactory reproduction, maintaining a healthy sow and the associated optimum backfat height is essential. Backfat height can vary not onlydepending on the breed of pig, but also at different stages of the reproductive cycle and at different parities. Optimal backfat height is still a debated topic, with many authors giving different optimum backfat heights at different stages of gestation, where the topic is further discussed in the literature review. The condition of the sows was measured with a RENCO LEAN - MEATER ultrasound machine, the first measurement was performed on day 30 of gestation of the sows, the subsequent measurement was performed in the farrowing room, where the sows were transferred, about 5 days before parturition. The last measurement took place before the piglets were weaned from the farrowing house. Measurements of backfat height were entered into a table and other reproductive indices - weaning interval, date of insemination, number of total and live-born piglets, and length of lactation- were added. Data were evaluated using SAS 9.4 software. The sows were divided according to breed affiliation into purebred sows from the international company DanBred, which are Yokrshire breeds, these purebred sows are inseminated with a boar of the Duroc breed and F1 generation crossbred sows, which are crosses of the Yorkshire and Landrace breeds, which are bred on the Kostomlaty nad Labem Farm, where the evaluation took place. These crossbreeds are inseminated with Duroc boar. In this thesis, breed had a statistically significant effect (p = <.0001) on backfat height in all measurements. Backfat height on day 30 of gestation, backfat height before parturition and backfat height before weaning were higher in purebred sows. Backfat height below 15 mm had no statistically significant effect on the reproductive parameters evaluated. Two hypotheses were established in the thesis. Hypothesis 1 - purebred sows will have higher back fat at each stage of the reproductive cycle compared to F1 crossbreds. Hypothesis 2 - a decrease in backfat height below 15 mm at each stage of the reproductive cycle will have a negative impact on the reproductive parameters evaluated in sows. Hypothesis 1 was confirmed, butnot rejected, breed had a statistically significant effect on backfat height (p = <.0001). Backfat height on day 30 of gestation was 15.19 mm in crossbred sows, 16.87 mm in purebred sows (p = <.0001). The height of back fat before parturition was 18.14mm in crossbred sows and 21.15mm in purebred sows, (p = <.0001). The height of backfat before weaning was 14.82mm in crossbred sows and 15.86mm in purebred sows, (p = <.0001). The loss of backfat in lactation was -3.32mm in crossbred sows and -5.28 mm in purebred sows, (p = <.0001). Hypothesis 2 was rejected, backfat height below 15mm had no statistically significant effect on the parameters evaluated

Klíčová slova

prasnice, výška hřbetního tuku, reprodukce

Keywords

sows, backfat height, reproductive

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 5. 2024
• Vedoucí: Ing. Kateřina Zadinová, Ph.D.
• Oponent: Eva Weisbauerová, externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program:
Chov hospodářských zvířat