Analýza využití a produktivity zpracování stolových plátů

Marek Sedlařík

Diplomová práce

Analysis of the Utilization and Productivity of Table Boards Processing

Anotace:

Tématika zvyšování vytíženosti a produktivity podnikatelských aktivit je významnou oblastí zejména v případě nově zaváděných a klíčových oblastí. Cílem této diplomové práce je analyzovat využití a produktivitu zpracování stolových plátů. Práce vychází z vybraných teoretických přístupů, zejména z teorie omezení a štíhlé výroby. Kromě toho je pro účely analýzy použita řada nástrojů a technik. K vizualizaci toků je použit špagetový diagram. Podrobnější hodnocení procesu je proveno sledováním produktivity, včasnosti výrobních úkolů a pracovních snímků. Na základě současného systému monitorování produktivity a využití procesů jsou navrženy možnosti zlepšení tohoto systému. Tyto návrhy se týkají jak celého strojního střediska, tak samotného pracoviště, které se vyznačuje prvky úzkého místa. Jako další návrh jsou vypracovány dokumenty za účelem standardizace některých činností tohoto pracoviště.

Abstract:

The theme of increasing the utilization and productivity of business activities is an important area, especially in the case of newly introduced and key areas. The focus of this thesis is to analyze the utilization and productivity of table boards processing. This thesis is based on selected theoretical approaches, especially on the theory of constraints and lean manufacturing. In the practical part is used a number of tools and techniques for analysis purposes. A spaghetti diagram is used to visualize the flows. A more detailed evaluation of the process is done by monitoring productivity, timeliness of manufacturing tasks and work studies. Based on the current system of monitoring productivity and process utilization, possibilities for improving this system are suggested. These proposals contain both, the entire machine center and the workplace of the process, which is characterized as bottleneck. Another proposal includes standards that cover some important workplace activities.

Klíčová slova

logistika, štíhlá výroba, teorie omezení, produktivita, úzké místo, pracovní snímek, standardizace, standardy

Keywords

logistics, lean manufacturing, theory of constraints, productivity bottleneck, time study, standardization, standards

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 23. 8. 2022
• Vedoucí: Andrea Kolková
• Oponent: Radim Maňák

VŠB – Technická univerzita Ostrava

Ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika