Kouření, stravování a pitný režim sester při výkonu profese na vybraných odděleních

Zuzana VRÁNOVÁ

Bachelor's thesis

Smoking, eating and drinking habits in the nursing profession in selected departments

Anotácia:

Bakalářská práce se zabývá stravovacími návyky, pitným režimem a kouřením sester při výkonu profese na vybraných odděleních FN Olomouc a Psychiatrické léčebny Šternberk. V teoretické části popisuje zásady stravování, pitného režimu a účinky kouření na lidský organismus. V praktické části odpovídá na tyto cíle: Zmapovat stravovací návyky sester při výkonu profese na vybraných odděleních, zjistit návyky pitného režimu sester, vyhodnotit zvyklosti sester v oblasti kouření. Ke sběru dat byla použita metoda strukturovaného rozhovoru a pozorování a po jejich vyhodnocení jsou v závěru navržena možná opatření.

Abstract:

The bachelor thesis is engaged in eating habits, drinking regime and smoking in the profession of nurses in selected departmens of University Hospital Olomouc and Psychiatric Hospital in Šternberk. The theoretical part describes principles of eating, drinking regime and the effects of smoking on the human organism. The practical part corresponds to the following objectives: To map the eating habits of nurses in the profession in selected departments, find out customs of nurses´ drinking regime, evaluate customs of nurses in smoking. We used the structured interview and observation to data collection and after evaluation we suggested possible proceedings in the conclusion.

Kľúčové slová

všeobecná sestra, výživa, životní styl, pitný režim, kouření

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2011

Zverejniť od: 22. 4. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 1. 6. 2011
• Vedúci: Mgr. Hana Pokorná

PALACKÝ UNIVERSITY IN OLOMOUC

Faculty of Health Sciences

Bachelor programme / odbor:
Nursing / General Nursing