Jaroslav Maňák

Bakalářská práce

Význam Slovácké gastronomie v cestovním ruchu

Importance of Gastronomy Tourism in Slovácko Region
Anotace:
Tato bakalářská práce se zabývá problematikou gastronomie Slovácka. Teoretická část vysvětluje základní pojmy týkající se cestovního ruchu, jeho přínosy, formy a druhy. Zároveň popisuje pojmy z oblasti gastronomie jak české, tak i světové. Praktická část zjišťuje, pomocí dotazníkového šetření, význam a zájem o gastronomii Slovácka a zároveň jsou vypsány nejznámější gastronomické festivaly, které se …více
Abstract:
This thesis deals with the issue of Slovácko gastronomy. The theoretical part explains the basic concepts of tourism, its benefits, forms and types. At the same time it describes the concepts of both the Czech and the world gastronomy. The practical part finds out - using a questionaire - the interest of gastronomy in the Slovácko region and its importance; there are also listed the most popular food …více
 

Klíčová slova

cestovní ruch gastronomie kulinářský turismus region Slovácko zážitek

Keywords

tourism gastronomy culinary tourism Slovácko region experience
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2015
Identifikátor: http://hdl.handle.net/10084/110754

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 12. 6. 2015
  • Vedoucí: Václav Lednický
  • Oponent: Karel Špatenka

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Právo: Plné texty vysokoškolských kvalifikačních prací obhájených na Vysoké škole báňské - Technické univerzitě Ostrava jsou uloženy v repozitáři DSpace. Přístup k plným textům mají všichni uživatelé bez omezení. Přístup je omezen pouze ve výjimečných případech, zpravidla z důvodu ochrany duševního vlastnictví. Nepřístupné práce jsou označeny jako closedAccess nebo embargoedAccess. Tištěné verze prácí jsou uloženy v Ústřední knihovně VŠB-TUO a jsou prezenčně přístupné ve studovně diplomových prací. Další nakládání s prací (kopírování, opisy, MVS) se řídí Knihovní a výpůjčním řádem Ústřední knihovny VŠB-TUO.

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: VŠB - Technická univerzita Ostrava

VŠB - Technická univerzita Ostrava

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika cestovního ruchu

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce