Vztah mezi kondicí a užitkovými znaky u skotu

Barbora Smolíková

Bakalářská práce

Relationship between body condition and production traits in cattle

Anotace:

Tato práce shrnuje poznatky ze zkoumání vlivu tělesné kondice na užitkové znaky skotu. Tělesná kondice je nepřímý ukazatel míry negativní energetické bilance a má vypovídající charakter o celkové tělesné stavbě krávy. S řízením tělesné kondice je možné ovlivňovat užitkovost krav. S nižší tělesnou kondicí je spojována vyšší mléčná produkce, nicméně obsah mléčných složek (tuk, bílkoviny, laktóza) koreluje s tělesnou kondicí pozitivně. Toto se projevuje zejména u vysokoužitkových dojnic, které mají nízkou tělesnou kondici a vysokou produkci mléka, avšak mají problémy s reprodukcí. Velikost dospělého zvířete, zmasilost a plodnost pozitivně korelují s tělesnou kondicí. Zvýšením tělesné kondice se zlepšují reprodukční ukazatele. Zejména jalové dny se jeví jako výborný ukazatel celkové plodnosti stáda. Příliš hubené nebo přetučnělé krávy mají nižší produkční efektivnost. Nicméně je třeba sledovat tělesnou kondici více u hubených krav, kde se více projevuje zhoršená užitkovost a hrozí zdravotní problémy.Výsledky studií naznačují, že lze použít hodnocení tělesné kondice jako selekční kriterium pro nepřímé zlepšení některých znaků. Optimální tělesná kondice může chovateli zlepšit ekonomickou rentabilitu chovu skotu.

Abstract:

This thesis summarizes findings from research on influence of the body condition on production traits in cattle. The body condition is indirect indicator of negative energy balance and it has informational character about overall conformation of a cow. Managing body condition allows to influencing production traits. Lower body condition score is associated with higher milk yield, though the content of milk components (fat, protein, lactose) is in positive correlation with higher body condition. This is reflected especially in high yielding cows that have low body condition and high milk production, but problems with reproduction. Mature size, muscularity and fertility positive correlate with body condition. Increasing body condition improves reproductive performance. Particularly open days seem to be a great indicator of total herd fertility. Too thin or fat cows have lower efficiency. However it is necessary look out body condition more in thin cows, where worse efficiency is more shown and health problems threaten.Results of studies indicate that it is possible to use body condition score as selection criteria for indirect improvement of some traits. Optimal body condition can improve economic viability of cattle breeding.

Klíčová slova

skot, tělesná kondice, užitkovost

Keywords

cattle, body condition, production traits

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Barbora Hofmanová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišná produkce