Potravinářská legislativa EU a ČR a její implementace v potravinářských provozech – Michal ŘÍHA
Michal ŘÍHA
Master's thesis
Potravinářská legislativa EU a ČR a její implementace v potravinářských provozech
Food Legislation of EU and The Czech Republic - Implementation by Food Industry
Abstract:
V této práci je popsán vývoj legislativních předpisů týkajících se potravinářské problematiky živočišných produktů vydaných v ČR a v EU a je zachycena jejich implementace v potravinářských provozech, zejména z hlediska údajů na etiketách výrobků. V práci jsou dále zaznamenány tyto jednotlivé údaje z etiket získané ve vybraných obchodních řetězcích, pořízená fotodokumentace a porovnání zjištěných výsledků …moreAbstract:
This work describes the development of legislative provisions relating to the issue of animal products as food, issued in the CR and the EU. This work also reports their implementation in food businesses, particularly in terms of data provided on product labels. During this work product labels were collected in selected chain stores, documented by photography and the obtained results were compared …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 27. 4. 2012
Accessible from:: 27. 4. 2012
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Pavel Smetana, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
ŘÍHA, Michal. \textit{Potravinářská legislativa EU a ČR a její implementace v potravinářských provozech}. Online. Master's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Agriculture. 2012. Available from: https://theses.cz/id/bzzj8f/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
ŘÍHA, Michal. Potravinářská legislativa EU a ČR a její implementace v potravinářských provozech. Č. Bud., 2012. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Full text of thesis
Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 27.4.2012
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou od 27. 4. 2012 dostupné: světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of AgricultureMaster programme / field:
Agriculture Engineering / Operational Management
Theses on a related topic
-
Spotřebitelské preference a plýtvání potravinami v domácnostech – komparace Česká republika a Finsko
Kristýna Staňková -
Komparace vývoje spotřeby vybraných druhů potravin v České a Slovenské republice
Eliška Šuráňová -
Ochrana whistleblowerů v České republice a legislativa EU
Aneta Haasová -
Česká legislativa ochrany ovzduší v kontextu EU legislativy na příkladu spalovacího zdroje provozovaného v chemickém závodě pro výrobu energií
Kateřina Hojerová -
Zbrojní legislativa v ČR v komparaci s vybranými státy EU
Jan Žárský -
Potravinářská legislativa EU a ČR v letech 1990 - 2009
Václav NĚMEC -
Legislativa EU v oblasti ochrany životního prostředí a její vliv na konkurenceschopnost Evropské unie
Martin Ouzký -
Ochrana spotřebitele v oblasti pyrotechnických výrobků v České republice v kontextu EU
Jana Pfajfrová
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights