Vliv stravovacích návyků na expozici pesticidům – Bc. Petr Čermák
Bc. Petr Čermák
Diplomová práce
Vliv stravovacích návyků na expozici pesticidům
Influence of eating habits to pesticide exposure
Anotace:
Pesticidy jsou již mnoho let nedílnou součástí konvenčního zemědělství. Skladba používaných látek se za posledních 50 let výrazně změnila a nebezpečné látky byly v mnoha případech zakázány, přesto všechno mohou rezi-dua pesticidů stále představovat jistá rizika. Monitoring reziduí těchto látek ve všech možných maticích je tudíž důležitý, zvláště v potravinách. V této diplomové práci jsme vytvořili …víceAbstract:
Pesticides have been an integral part of conventional agriculture for many years. The composition of the substances used changed significantly over the last 50 years, and dangerous substances have been banned in many cases, yet all pesticide residues can still pose certain risks. The monitoring of these residues in all possible matrices is therefore important, especially in food items. In this diploma …více
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 5. 2021
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/shpkn/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 21. 6. 2021
- Vedoucí: Ph.D. Ana Maria Miralles Marco
- Oponent: Mgr. Zuzana Bílková, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakultaMasarykova univerzita
Přírodovědecká fakultaMagisterský studijní program / obor:
Životní prostředí a zdraví / Životní prostředí a zdraví
Práce na příbuzné téma
-
Aktuálně používané pesticidy a jejich směsi: jaká představují rizika pro necílové vodní organismy? Laboratorní a in situ studie.
Eliška Kuchovská -
Dietární expozice současně používaným pesticidům přítomným v zelenině: Vývoj a validace metod
Petr Čermák -
Bioakumulace současně používaných pesticidů pro žížaly
Marek Trojan -
Moderní nástroje a přístupy pro studium osudu a biodostupnosti pesticidů v půdě a souvisejících složkách životního prostředí
Marek Šudoma -
Bioakumulace současně používaných pesticidů pro žížaly
Marek Trojan -
Social and environmental stressors of cardiometabolic health
Anna Bartošková -
Validace metody pro stanovení přídatných látek v potravinách
Tereza Kostková -
Vývoj, optimalizace a validace analytické metody na stanovení kyseliny chikorové a dalších derivátů kyseliny kávové pomocí LC/MS
Nela PAZDERKOVÁ