Bc. Veronika Fraňková
Bachelor's thesis
Trendy ve školním stravování
School catering trends
Abstract:
Bakalářská práce se zaobírá trendy ve školním stravování. Předmětem zkoumání jsou jídelny zapojené do projektu „Zdravá školní jídelna“. V teoretické části je stručné vysvětlení potřebných pojmů k dané problematice s návazností na analytickou část. V analytické části je prováděná výzkumná metoda vlastního dotazníkového šetření pro zvolená školní stravovací střediska v rámci projektu „Zdravá školní jídelna …moreAbstract:
My Bachelor thesis deals with modern trends of school catering. School canteens involved into in the project called „Healthy school canteen“ are the subject of my research. Useful terms concerning this particular topic are briefly explained in the theoretical part which is followed by the analytical part. The analytical part is focused on the research method of a questionnaire created for selected …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 25. 6. 2020
Identifier:
https://is.vsh.cz/th/ft6yg/
Thesis defence
- Date of defence: 1. 9. 2020
- Supervisor: Ing. Blanka Zimáková
- Reader: Ing. Zbyněk Vinš
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Bachelor programme / field:
Hospitality Management, Tourism and Marketing / Hospitality Management
Theses on a related topic
-
Specifika a trendy ve školním stravování v segmentu veřejných vysokých škol v České republice
Radek Tůša -
Trendy a specifika ve školním stravování
Edita Lauberová -
Nové trendy ve školním stravování
Radka Pollaková -
Trendy využití sociálních sítí ve školním prostředí
Peter VAVRO -
Nové trendy ve službách školního stravování se zaměřením na děti předškolního věku
Denisa Růžičková -
Nové trendy v tréninkovém procesu ve sportovní gymnastice využitelné ve školní tělesné výchově
Iva VODŇANSKÁ -
Vývojové trendy ve školství v období 1995 - 2005 na území města Brna
Eva Švecová -
Stravování ve školách
Magdalena Pöschková