Podnikatelský plán na založení restaurace "U Makové panenky"

Miroslava ŽAMPACHOVÁ

Bakalářská práce

Business plan for establishing a restaurant "The poppy dolls"

Anotace:

V bakalářské práci ?Podnikatelský plán na založení restaurace? je zpracován podnikatelský plán, v němž jsou definovány jednotlivé jeho náležitosti a cíle pro které je vypracováván, tak aby mohl posloužit jako podklad při reálném zakládání restaurace. V teoretické části se autor zabývá základními informacemi o podnikatelském plánu, jeho strukturou a obsahem, věnuje se zde také problematice společného stravování. Praktickou část tvoří konkrétní a realistický podnikatelský plán pro založení reálné restaurace se zaměřením na cílovou sku-pinu zákazníků, kterou jsou rodiče s dětmi.

Abstract:

In the bachelor thesis "The business plan for the establishment of a restaurant" is processing a business plan, so it will be can serve in establishing a restaurant. In theory part, the author deals basic information about the business plan, it´s structure and content. The practical part consists of a concrete and realistic business plan for establishing a real restaurant with a focus on the target group of customers, which are parents with children.

Klíčová slova

podnikatelský plán, založení restaurace, společné stravování, cíle podnikání, segmentace trhu, právní forma podniku

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 5. 2011

Identifikátor: 20041

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Eva Lukášková, Ph.D.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta logistiky a krizového řízení

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Logistika a management