Statistická analýza úrovně včelařství na Vysočině a jeho budoucí vývoj

Bc. Radovan Musil

Diplomová práce

Statistical analysis of beekeeping in Vysočina region and prediction of it is future development

Anotace:

Tato diplomová práce se zabývá analýzou vybraných ukazatelů z oboru včelařství v letech 2005-2015 v kraji Vysočina. Analyzuje vývoj počtu včelstev, počtu včelařů, počtu včelstev na včelaře a produkce medu v kraji Vysočina. Na základě výpočtu trendu vývoje těchto časových řad tato práce také předpovídá vývoj těchto ukazatelů do budoucnosti. Tyto údaje nejsou zajímavé jen kvůli produkci medu a rekreační funkci včelařství, ale zejména kvůli opylovací funkci včel. Bez včel by se snížily výnosy zemědělských plodin a z krajiny by se vytrácely hmyzosnubné rostliny. Proto je pro celé zemědělství důležité vědět, zda může počítat s opylovací službou poskytovanou včelami. Dále se práce zabývá počty včelstev a počty včelařů rozdělených do skupin podle počtu včelstev chovaných včelařem v kraji Vysočina a jejich vývojem mezi roky 2010 a 2015. Součástí práce je také dotazník provedený v populaci kraje Vysočina. Tento dotazník zjišťuje spotřebu medu obyvatel kraje Vysočina a jejich zvyklosti a preference při nákupu a spotřebě medu. Závěrem práce je odhad vývoje včelařství na Vysočině a doporučení pro možné kroky k dalšímu rozvoji tohoto odvětví

Abstract:

This diploma thesis analysis selected indicators from beekeeping in 2005-2015 in region Vysočina. Diploma thesis analysis, development of number of beehives, number of beekeepers, number of beehives per beekeeper and production of honey in region Vysočina. Diploma thesis calculate trends of development of these time series and predict their development to the future. These indicators are very interesting, not just because of production of honey and recreational function of beekeeping, but mainly because of pollination. Without bees crop yields would decrease rapidly and from landscape would disappear a lots of plants. That is why it is important to whole agriculture if they can count on pollination by bees. Diploma thesis also analysis numbers of beehives and numbers of beekeepers divided to groups by number of beehives per beekeeper in region Vysočina and their development between years 2010 and 2015. Thesis also contains questionnaire made in population of region Vysočina. This questionnaire finds out consumption of honey of population of Vysočina and their habits and preferences in shopping and consuming honey. Conclusion of thesis is prediction of development of beekeeping in Vysočina and recommendation of future steps for further development of this field.

Klíčová slova

včelařství, vývoj včelařství, včelí produkce, med, produkce medu, včely, počty včelařů, počty včelstev, statistika, Vysočina, časové řady

Keywords

beekeeping, development of beekeeping, statistics, Vysočina, time series, bee production, honey, honey production, bee´s, number of beekeepers, number of beehives

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 11. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Marie Prášilová, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika