Ekonomická efektivnost pěstování vybraných plodin v konvenčním a ekologickém systému hospodaření případová studie

Adam PICKA

Bachelor's thesis

Economical efficiency of selected crops growing in conventional and organic farming system - case study

Anotácia:

Bakalářská práce se zabývá přehledem o ekonomické efektivnosti pěstování polních plodin (pšenice ozimé a ječmene ozimého) v zemědělském podniku v okrese Jindřichův Hradec. Obě plodiny jsou řešeny z ekonomického pohledu pěstování v ekologickém a konvenčním systému hospodaření. Z postupů hospodaření podniku jsou vypočteny náklady na pěstování rostlin, dle výnosů a průměrných cen oceněna produkce a následně vyhodnocena ekonomická efektivita pěstování daných plodin. Výsledek je poté porovnávám s případem ekologického podniku, který pěstuje plodiny ve srovnatelných stanovištních podmínkách jako podnik konvenčního zemědělství. Je počítán rozdíl vstupů a výstupů v jednotlivých způsobech hospodaření a následně jsou zhodnoceny výsledky daných systémů hospodaření.

Abstract:

This bachelor's thesis deals with an overview of the economic efficiency of growing field crops (winter wheat and winter barley) in an agricultural enterprise in the district of Jindřichův Hradec. Both crops are solved from the economic point of view of cultivation in both organic and conventional farming systems. The costs of growing plants, yield and average price production are calculated from the management procedures of the company, and then the economic efficiency of growing the crops is evaluated. The result is then compared with that of an organic farm that grows crops in comparable habitat conditions as a conventional farm. The difference between inputs and outputs in individual types of management is calculated and subsequently the results of the given management systems are evaluated.

Kľúčové slová

ekonomická efektivnost, pšenice ozimá, ječmen ozimý, ekologické zemědělství, konvenční zemědělství, náklady, výnosy, dotace

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: doc. Ing. Jan Moudrý, Ph.D.

UNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE

Faculty of Agriculture

Bachelor programme / odbor:
Agriculture / Agriculture