Mělnická vinařská podoblast-východní část

Jan Chábera

Bakalářská práce

The title of the work Mělník wine area eastern part

Anotace:

Hlavním cílem mé práce bylo popsat vinařské oblasti ČR zejména východní část vinařské podoblasti. V práci jsem charakterizoval klimatické, geografické a půdní podmínky daných oblastí včetně legislativní stránky, dále jsem popsal současný stav vinařství v této podoblasti a to ve vinařství Ždánice na Kolínsku a v čáslavské a kutnohorské oblasti. Krátce jsem v práci zmínil i o historii vinařství v ČR. Mým úkolem bylo zjistit informace o fungujících vinařstvích dané oblasti, popsat viniční tratě, ale zmínit i informace o obcích, které mají vinařskou historii, ale nedošlo zde k obnovení vinařství.

Abstract:

The title of the work Mělník wine area eastern partThe main aim of my thesis was to describe wine region, especially the eastern part of the Czech Republic Mělník wine area. In my work I have characterized the climate, geography and soil conditions of the area, including legislative qualities, I have described the current state of winemaking in this sub region and winery Ždánice in the region Kolín, Čáslav and Kutná Hora.I briefly mentioned about the history of winemaking in the Czech Republic. My task was to find out information about the functioning of the area wineries, describe the vineyard, but also mention the information about the communities that have a history of winemaking, but the wineries havent been restored.

Klíčová slova

vinařství, vinice, vinná réva, historie, výroba, druh

Keywords

viticulture, grapevine, production, type, history, vineyards

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 21. 6. 2016
• Vedoucí: Ing. Michal Kumšta
• Oponent: Radek Sotolář, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství