Vinařské obce Blatnice pod Sv. Antonínkem a Blatnička – Jan Mazur
Jan Mazur
Bakalářská práce
Vinařské obce Blatnice pod Sv. Antonínkem a Blatnička
Vine-growing subregions Blatnice pod Svatým Antonínkem a Blatnička
Anotace:
Bakalářská práce je zaměřena na vinařské obce Blatnice pod Svatým Antonínkem a Blatnička, jejich historii, půdní a klimatické podmínky, viniční tratě, odrůdovou skladbu a způsob vedení révy vinné. Součástí je i stručný popis významných pěstitelů révy a výrobců vín v tomto regionu. Předmětem této práce je také charakteristika sdružení VOC Blatnice a význam slova terroir v souvislosti s vinařskou tématikou …víceAbstract:
The Bachelor thesis is focusing on two wine subregions Blatnice pod Svatým Antonínkem and Blatnička and it history, geological and climatological parameters, vineyard sites, grape variety and vine training. Moreover, it is introducing main vine-growers and wine-makers of the region. The subject of the thesis is expanded to local appellation VOC Blatnice and to the term terroir in viticultural context
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2016
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 22. 6. 2016
- Vedoucí: Ing. Michal Kumšta
- Oponent: Božena Průšová, Ing.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendelova univerzita v Brně
Zahradnická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství
Práce na příbuzné téma
-
Marketing management apelačních vín v ČR se zaměřením na VOC MODRÉ HORY a VOC PÁLAVA
Lucie Šimonová -
Charakteristika a specifika VOC Modre hory
Peter Michalík -
Charakteristika a specifika VOC Modré hory
Lukáš Sadílek -
Charakteristika a specifika VOC Valtice
Helena Aslett Pouchlá -
Založení VOC Hodonín
Tomáš Chrenka -
Sledování vybraných analytických parametrů vín VOC MODRÉ HORY a VOC PÁLAVA
Jan Šlancar -
Analýza oblíbenosti spotřeby vín s označením VOC Modré Hory
Ondřej Rozlílek -
Charakteristika a specifika VOC Znojmo
Dagmar Tlapáková
Název
Vložil
Vloženo
Práva