Ochrana zeleniny proti houbovým chorobám biologickými prostředky

Marek Harlas

Bakalářská práce

Protection of vegetables against fungal diseases by biological plant protections

Anotace:

Bakalářská práce je zaměřena na biologickou ochranu salátu hlávkového. V literární části se práce zabývá zelinářkou situací v České republice a následně půdou, rhizosférou a mikroorganismy vyskytujícími se v půdě a rhizosféře. Dále se práce specializuje na pěstování, růst a vývoj salátu hlávkového. Podrobněji jsou popsány choroby a škůdci napadající salát. V práci jsou také popsány druhy ochrany rostlin i biologické přípravky použité v polním pokusu. Praktická část začíná metodikou na polním pokusu, kde se zkoumaly přípravky na biologickou ochranu u salátu hlávkového. Aplikace přípravků na bázi bakterií a hub měla zvýšit výnos hlávek a zlepšit zdravotní stav rostlin. Při sklizni se zvážily hlávky a hodnotil se zdravotní stav, ale žádné rostliny salátu nevykazovaly příznaky napadení. Uplatnily se biologické přípravky Hirundo, Fix H + N, Prometheus, Kestom a Gliorex. Výsledky se zjišťovaly dle průměrné hmotnosti sklizených hlávek. Prokázalo se, že správné biologické přípravky zvýší hmotnost hlávek a špatně vybrané přípravky jako Prometheus, který je aplikován na kyselé půdy, sníží průměrnou hmotnost.

Abstract:

The bachelor thesis is focused on biological protection of lettuce. In the literature part, the thesis deals with the vegetable situation in the Czech Republic and then with soil, rhizosphere and microorganisms occurring in soil and rhizosphere. Furthermore, the thesis specializes in the cultivation, growth and development of head lettuce. Diseases and pests affecting lettuce are described in detail. The types of plant protection and biological products used in the field experiment are also described. The practical part starts with the methodology in a field trial where biological control products for head lettuce were investigated. The application of bacteria and fungi-based products was intended to increase the yield of lettuce and improve plant health. At harvest, the heads were weighed and health was assessed, but no lettuce plants showed symptoms of infestation. The biological products Hirundo, Fix H + N, Prometheus, Kestom and Gliorex were used. The results were determined by the average weight of harvested heads. It has been shown that the correct biological products will increase the weight of the heads and poorly selected products such as Prometheus, which is applied to acid soils, will reduce the average weight.

Klíčová slova

zelenina, salát, ochrana rostlin, biologická ochrana, biostimulace

Keywords

vegetables, lettuce, plant protection, biological control, biostimulation

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2025

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 26. 5. 2025
• Vedoucí: doc. Ing. Jan Kazda, CSc.
• Oponent: Josef Škeřík, externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / specializace:
Zemědělství a rozvoj venkova / Veřejná správa v zemědělství, rozvoji venkova a krajiny