Tereza Wojciková

Bachelor's thesis

Analýza konkurence na trhu kaváren

Analysis of Competition in the Café Market
Abstract:
Tato bakalářská práce je zaměřena na analýzu konkurence kavárny, a to z důvodu záliby autorky ve zkoušení kávy nejrůznějšími způsoby. Nastal tedy zájem porovnat jednotlivé kavárny mezi sebou, zhodnotit jejich konkurenceschopnost na trhu a úroveň poskytovaných služeb pomocí metody Mystery Shopping.
Abstract:
This bachelor thesis is focused on the analysis of the competition of the café, because of the author's interest in coffee testing in a variety of ways. There was an interest in comparing individual cafes with each other, assessing their market competitiveness and the level of service provided using the Mystery Shopping method.
 

Keywords

Analýza konkurence Mystery Shopping vnější prostředí vnitřní prostředí analýza podniku pozorování

Keywords

Analysis of competition Mystery Shopping external environment indoor environment analysis of the company observation
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 11. 5. 2018
Identifier: http://hdl.handle.net/10084/127845

Thesis defence

  • Date of defence: 4. 6. 2018
  • Supervisor: Jana Valečková
  • Reader: Šárka Velčovská

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Accessibility: Plné texty vysokoškolských kvalifikačních prací obhájených na Vysoké škole báňské - Technické univerzitě Ostrava jsou uloženy v repozitáři DSpace. Přístup k plným textům mají všichni uživatelé bez omezení. Přístup je omezen pouze ve výjimečných případech, zpravidla z důvodu ochrany duševního vlastnictví. Nepřístupné práce jsou označeny jako closedAccess nebo embargoedAccess. Tištěné verze prácí jsou uloženy v Ústřední knihovně VŠB-TUO a jsou prezenčně přístupné ve studovně diplomových prací. Další nakládání s prací (kopírování, opisy, MVS) se řídí Knihovní a výpůjčním řádem Ústřední knihovny VŠB-TUO.

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: VŠB - Technická univerzita Ostrava